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■ISBN:978-4-7511-1496-4 ■タイトル:評判ラーメン店の最新調理技術　スープ・麺・タレ・香味油・チャーシュー・味玉・メンマ　旭屋出版編集部/編 ■ふりがな:ひようばんら−めんてんのさいしんちようりぎじゆつす−ぷめんたれこうみゆちや−しゆ−あじたまめんま ■著者名:旭屋出版編集部/編 ■出版社:旭屋出版 ■出版年月:202303

本 ISBN:9784751114964 旭屋出版編集部／編 出版社:旭屋出版 出版年月:2023年03月 サイズ:157P 28cm 生活 ≫ 専門料理 [ 中華料理 ] ヒヨウバン ラ-メンテン ノ サイシン チヨウリ ギジユツ ス-プ メン タレ コウミユ チヤ-シユ- アジタマ メンマ 登録日:2023/03/28 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

著:旭屋出版編集部
出版社:旭屋出版
ページ数:145
提供開始日:2024/04/26
タグ:趣味・実用　料理
タイトルID:EB-826227
キーワード:人気ラーメン店の調理法と考え方 「スープ×麺×タレ×香味油×具材」の味づくりニンキラーメンテンノチョウリホウトカンガエカタスープメンタレコウミアブラグザイノアジヅクリ旭屋出版編集部アサヒヤシュッパンヘンシュウブ
A005063328
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著者：旭屋出版編集部【編】
出版社：旭屋出版

広島・三原　塩そば　まえだ
大阪・堺筋本町　ふく流ラパス分家ＷＡＤＡＣＨＩ
神奈川・上大岡　Ｇ麺７
東京・府中　中華蕎麦　ひら井
東京・東中野　かしわぎ
東京・西新井　麺屋　龍
東京・駒込　自家製麺　ほんま
東京・巣鴨　ラーメンいいかお
東京・円山町　鶏そば・ラーメンＴｏｎａｒｉ
東京・神保町　海老丸らーめん
東京・大塚　ＬＯＫＡＨＩ
千葉・浦安　麺屋　真星

木柄 うどんてぼ スリースノー ThreeSnow うどんてぼ てぼ テボ 湯切り 麺揚げ 麺揚げざる めんあげ めん揚げ 振りざる 揚げざる 麺 茹で ラーメン そば うどん ThreeSnow kitchen tool キッチンツール キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 調理道具 調理用小物 日用品 雑貨 飲食店 店舗用品 店舗用 レストラン ホテル カフェ 厨房用品 料理 調理 飲食 業務用 おしゃれ 4989083301142

【名　称】白家阿寛紅油面皮酸辣味
【原材料】麺（小麦粉、パーム油）、味噌（パーム油、食塩、その他）、粉末調味料（食塩、砂糖、その他）、乾燥野菜／調味料（アミノ酸など）、香料
【内容量】カップx12点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】白家阿寛紅油面皮麻辣味
【内容量】カップx12点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

韓国ラーメン素材　鍋用　サリ麺 　オットギ　110g　5食入×8セット(40食）

・そのままお鍋に入れてください。
お好みの煮込み具合でどうぞ
・ほぐれやすくするため、つゆは多めがオススメです
・キムチ鍋、もつ鍋、よせ鍋、ちゃんこ鍋、水炊き、カレー鍋、すき焼、しゃぶしゃぶ

48時間低温熟成した麺は生の食感を大切に仕上げました。

ご当地ラーメン和歌山は醤油のコクと風味に豚骨のこってりとした味わいが楽しめる中華そばです。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：常温
■保存方法：直射日光、湿気を避け常温で保存してください

■賞味期限：製造日より180日
■規格：（乾燥めん80g、醤油豚骨37g）×10
■サイズ(mm)：300×250×100
■発送目安：5営業日以内の発送

今度はチャーハンをプロ気分で炒められる、回転するフライパンが大きなポイント！誰もが憧れる、大きな中華鍋を使った迫力満点の煽り炒めを再現！
くるんと上手に返すには少しコツがいるのでその感覚を掴めるように何度もくり返し遊びたくなります。

アンパンマンとなかまたちのおしゃべりがいっぱい収録された2モード楽しめるコンロで、ノリノリクッキング！
ラーメンは、アンパンマンとばいきんまんのかわいいなるとが1枚ずつと、トッピングパーツが2種類、スープが2種類あり、組み合わせを変えることで全部で8種類のラーメンを作れるようになりました！

【セット内容】
おしゃべりコンロ、くるりんフライパン、なべ、どんぶり、湯切り、SLマンプレート、フライ返し、フォーク、アンパンマンチャーハン、なると2種、麺3本、ジャンボ餃子、トッピング2種、スープ2種(紙製)、コンロの背板(紙製)、シール

■商品サイズ：W140×H64×D180（mm）（コンロ）
■パッケージサイズ：W445×H300×D125（mm)
■使用電池：単4×2本(別売)
■対象年齢：3才以上
■メーカー：ジョイパレット

全国繁盛店対決ラーメン12食

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【商品概要】
内容量(1箱あたり):900g(麺100g×2、具350g×2)
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。


【商品説明】
長崎名産ばってんちゃんぽん<br> 麺は半生タイプです。
<br> 豚肉、海老、イカ、竹の子、かまぼこなど約10種類の具が入ったレトルトスープ付で、「長崎ちゃんぽん」が簡単に調理できます。
<br> 【もうひと手間】<br> キャベツ・もやしを炒めたところにレトルト具を加えると、より一層おいしく召上れます。
<br> <br> 内容量(1箱あたり):900g(麺100g×2、具350g×2)<br> 保存方法:常温

【商品詳細】
ブランド：白雪食品
商品

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■商品について:松阪牛ラーメン（即席麺）９１ｇ×３、松阪牛ふりかけ３０ｇ×２、松阪牛ビーフカレー（レトルト）１６０ｇ×２

■説明：日本を代表する和牛【松阪牛】。
生産区域・対象牛・飼育期間・枝肉格付など、様々な厳しい基準を満たした松阪牛の和牛香は甘くコクがある上品な香りが特徴です。
そんな松阪牛をラーメン・カレー・ふりかけにしました。
ご家庭で気軽に松阪牛をお楽しみいただけるセットとなっております。